Quinta do Crasto – Vintage , 0,75 cl 2019

🍇 Cépages : Principalement Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Sousão (assemblage typique de la région du Douro).​
🌡️ Température de service : 16–18 °C, idéal pour révéler ses arômes complexes.​
🍽️ Accords mets & vins : Desserts aux fruits rouges, fromages bleus, foie gras, mets épicés, noix, fruits secs.​
🏷️ Style : Rouge profond, intense, presque opaque, avec un nez très expressif de fruits mûrs, notes résineuses, de ciste, de mûres, myrtille, épices et touches florales.​
⏳ Garde : Peut vieillir 20 à 30 ans, avec un potentiel de garde exceptionnel grâce à une vinification traditionnelle et une maturation en fûts de 2 ans en cuves de bois.​
🇵🇹 Origine : Douro, Portugal, provenant des meilleures vieilles vignes du domaine (plus de 70 ans), récoltées en septembre 2019 .​

• Résistance à la garde : élevage en cuve en bois durant 2 ans, sans filtration, très concentré.​

• Couleur : rouge très foncé, presque opaque.​

• Points de notation : 94-95 points par plusieurs critiques internationaux, notamment Wine Enthusiast, Wine Spectator et Robert Parker.​

Le vin de 2019 a été salué pour sa concentration, sa complexité aromatique et son potentiel de vieillissement, représentatif de la qualité du domaine Quinta do Crasto en année exceptionnelle.​

Ce Porto Vintage 2019 est une belle expression de la richesse et de la finesse du Douro, qu’il sera intéressant de garder en cave pour le faire évoluer ou à déguster dans sa jeunesse pour ses arômes très affirmés.​